การให้ธาตุอาหารเสริมพืชในองุ่น

เพื่อให้ปลูกองุ่นเจริญงอกงามแข็งแรงต้านทานต่อโรคและแมลง ตัดแต่งให้เกิดตาดอก ช่อดอกที่สมบูรณ์ตลอดจนการติดผลที่ดี สุกแก่สม่ำเสมอ รสชาติดี จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องให้ธาตุอาหารอย่างถูกต้องซึ่งรวมทั้งธาตุอาหารหลัก ธาตุอาหารรองและธาตุอาหารเสริมโดยปกติแล้วการให้ธาตุอาหารหลักของเกษตรกรปฏิบัติกันเป็นที่ถูกต้องพอสมควรดีอยู่แล้ว แต่เนื่องจากว่าสภาพของดินธาตุที่ต้นองุ่นนำไปใช้โดยเฉพาะธาตุอาหารรอง(ธาตุแคลเซียมและแมกนีเซียม) ธาตุอาหารเสริม(ธาตุสังกะสี, ทองแดง, แมงกานีสและโบรอน) ย่อมลดน้อยไปจากในดิน ทำให้การเจริญเติบโตขององุ่นไม่ปกติทำให้การผลิตดอก ออกผล คุณภาพของผลผลิตไม่ดี เกิดปัญหาต่าง ๆ เช่น ช่อดอกไม่สมบูรณ์ การติดผลน้อย ผลแตก ผลร่วง ลูกแก้ว ยอดไม่เดิน ไม่หวานเป็นต้น ทางห.จ.ก.ทีม-เกษตรได้ทดสอบการใช้ธาตุอาหารรองและธาตุอาหารเสริมในองุ่นประสบความสำเร็จโดยทำให้ผลผลิตสูงและคุณภาพดีพอจะสรุปได้ดังนี้

1. การใช้ธาตุอาหารเสริมทางดินจะต้องยึดเป็นหลักของการปฏิบัติ เพราะองุ่นจะดูดธาตุอาหารทั้ง 3 กลุ่มจากดินได้ปริมาณที่มากกว่าการพ่นทางใบ และธาตุอาหารที่ดูดจากดินจะได้สัดส่วนทำให้องุ่นมีการเจริญเติบโตได้แข็งแรง

2. การใช้ธาตุอาหารเสริมทางใบเป็นการให้ธาตุอาหารเพื่อเพิ่มเติมจากการให้ทางดิน เพื่อปรุงแต่งให้องุ่นมีความสมบูรณ์ยิ่ง ๆ ขึ้น การให้ธาตุอาหารเสริมทางใบโดยที่เราไม่รู้ข้อมูลการใช้ที่ถูกต้องจะทำให้ธาตุอาหารที่ฉีดพ่นทางใบเกิดปฏิกิริยาต่อต้านกัน ทำให้องุ่นไม่ได้รับประโยชน์จากการใช้อาหารเสริมทางใบได้

ระยะก่อนตัดแต่งต้นที่จะเริ่มให้ผลผลิตหรือเคยให้ผลผลิตมาแล้ว ก่อนตัดแต่งประมาณ 10-15 วันและหลังตัดแต่งแล้ว 15 วัน

อัตราผลิตภัณฑ์ที่ใช้ผสมกับน้ำ 10-20 ลิตรใช้รดองุ่นเพียง 1 ต้นเท่านั้น

หลังจากรดต้นที่ตัดแต่งกิ่งแล้วครั้งแรก ครั้งต่อไป 10-15 วันให้เปลี่ยนอัตราการใช้ใหม่ดังนี้

อัตราผลิตภัณฑ์ที่ใช้ผสมกับน้ำ 10-20 ลิตรใช้รดองุ่นเพียง 1 ต้น

ครั้งต่อไปประมาณ 10-15 วันใช้อัตราลดลงจากครั้งก่อนครึ่งหนึ่งปริมาณน้ำเช่นเดิมต่อ 1 ต้น

ึครั้งต่อไปปริมาณน้ำเช่นเดิมต่อ 1 ต้นห่างจากครั้งก่อน 10-15 วัน

ระยะหลังติดผลแล้ว 90 วัน ใช้อีก 1 ครั้ง ปริมาณน้ำ 10-20 ลิตร

หมายเหตุ การรดอาหารเสริมให้รดบริเวณที่รากฝอย

การพ่นอาหารทางใบ

เพื่อเสริมการให้อาหารเสริมทางดิน เพื่อให้การออกดอก ติดผล รสชาติ คุณภาพของผลผลิตดี

ก่อนการตัดแต่งกิ่ง 5-7 วัน กระตุ้นการเกิดตาดอก

อัตราที่ใช้ต่อน้ำ 20 ลิตร

การผสมให้ผสมลงน้ำทีละผลิตภัณฑ์คนให้เข้ากันทีละอย่าง

ระยะตัดแต่งกิ่งแล้ว 5-7 วัน เพิ่มการสะสมอาหาร การออกดอก

อัตราที่ใช้กับน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นตามเคนให้เปียกทั่ว

ระยะแทงยอด(ดอกจอก) เพื่อติดช่อดอก ติดผลสมบูรณ์

อัตราที่ใช้กับน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่น 1-2 ครั้งห่างกัน 4-5 วันไม่ต้องใช้ฮอร์โมนฉีดช่อ

ก่อนดอกบาน 15-30 วันเพื่อให้การผสมเกสรติดผลดี ป้องกันดอกร่วงและผลแตก

อัตราที่ใช้กับน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่น 1-2 ครั้งห่างกัน 5-7 วันครั้ง

ระยะติดผลแล้วและขยายลูก 50-70 วัน

อัตราที่ใช้กับน้ำ 20 ลิตร

หลังติดผล 90 วันป้องกันลูกนิ่ม เพิ่มความหวาน เข้ารสและขั้วเหนียว ขั้วผลแข็งเก็บไว้ได้นาน

อัตราที่ใช้กับน้ำ 20 ลิตร

หมายเหตุ การฉีดพ่นอาหารเสริมทางใบจะให้ผลดีควรพ่นในช่วงเช้า ๆ จนถึง 10.00 น. ถ้าไม่มีแดดจัดก็พ่นได้ตลอดข้อสำคัญขณะพ่นดินภายใต้ต้นองุ่นจะต้องมีความชื้น

ทุเรียน | สละ | พริกไทย | หน่อไม้ฝรั่ง | มะเขือเทศ